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广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家、资源丰富、潜力的企业。食用碱服务热线。

1、分子式不同

食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠(na2co3)，小苏打的化学名称叫做碳---钠(nahco3)。

2、碱性不同

纯碱水显碱性，易溶于水。小苏打水显弱碱性，在50度左右的热水中可以进行分解，融化。

3、稳定性不同

食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强，食用碱多少钱一箱，食用纯碱加热不会分解。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、---。

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小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱粉末状。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，食用碱报价，易溶于水。在做馒头、油条等食品中，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、---和水，---和水蒸汽溢出，可致食品蓬松，碳酸钠残留在食品中。食用碱服务热线。

可用于食品烫漂、去涩味。可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用。作酸度调节剂和化学膨松剂。食用碱为纯碱与小苏打的混合物，食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食用碱服务热线。

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1破坏食物---

食用碱对---有很大的破坏性，琼海食用碱，尤其是对---c、---b1、---b2的破坏性极强，日常生活中，在食用了含有食用碱的食物后需要隔2个小时左右再食用富含---的食物，以免降低食物的营养价值。

2影响矿物质吸收

食用碱会影响身体对矿物质的吸收和利用，如果长期食用或者大量吃含有食用碱的食物，食用碱厂商，可能会引起身体里面微量元素匮乏，长此以往对身体损伤较大，不过幸好食用碱只是添加剂，并非是小零食。食用碱服务热线。

琼海食用碱-冠丰食品诚信-食用碱多少钱一箱由广州市白云区松洲冠丰食品贸易部提供。广州市白云区松洲冠丰食品贸易部坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供---的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。冠丰食品——您可---的朋友，公司地址：广州市白云区增槎路711号东旺食品综合批发市场北四排01-06挡冠丰，联系人：邓。

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